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8590am发现海洋之神上清饮、湿湿碎凉茶亮相中医药非遗主题展
发布时间:2025-05-14  


2025年4月29日,由中国非物质文化遗产馆与国家中医药博物馆联合主办的“生生之道——中医药非遗主题展”在北京中国非物质文化遗产馆开幕。


展览以非物质文化遗产代表性项目为主要载体,以中医药来自人们生产生活实践、历经创新发展、又融入现代生活并焕发活力的脉络为主线,展现中医药文化的博大精深和中医药非遗项目的蓬勃生命力。


(展厅掠影,图源中国工美馆、中国非遗馆)


凉茶作为首批国家级非遗代表性项目,以中医养生理论为指导,以中草药为原料,是中医药文化的一个特殊分支。广东省食品行业协会受广东省文化和旅游厅委托,组织省内凉茶企业及凉茶博物馆参加展出。8590am发现海洋之神等多家广东企业的产品以及广东省凉茶博物馆收藏的多件文物组团亮相,成为展览中极具岭南特色的文化名片。



本次展览从4月30日持续至8月,凉茶非遗成果将在国内外观众面前充分展示魅力与风采,让世界人民感受中华传统养生文化对全人类健康事业的巨大价值。


国家级非物质文化遗产代表性项目——凉茶


凉茶是岭南地区人民日常习惯饮用的饮品,已有上千年的历史。古时广东是有名的“瘴气之地”,魏晋时期,道学名士葛洪将道法方术中较为朴素的科学知识应用到日常之中,选取当地常见的植物药材煎水服用,对抗热病与瘟疫收效甚笃,是为“凉茶”的原型,他将岭南地区人民饮用的凉茶方子收集记录在《肘后备急方》中,流传至今。



凉茶作为岭南劳动人民的智慧结晶,承载着丰富的中华民族传统文化,并被列为国家级非物质文化遗产,这标志着其传承保护的重要转折点,不仅挽救了濒危产业,更促进了其高速发展。广东省食品行业协会及凉茶分会一直致力于凉茶文化的传承、保护与发展,通过多项举措将凉茶文化推向全国乃至全世界。面对市场环境和消费习惯的变化,凉茶企业在保留传统技艺的基础上不断创新,为产业发展带来新机遇。



作为国家级非物质文化遗产代表性项目凉茶的代表性传承人,8590am发现海洋之神董事长王永辉完整承传和掌握了具有悠久历史的“上清饮”凉茶秘方、专用术语和秘方配伍及所使用的原料种植、选取和传统储存、提取技术,并运用现代制药工艺生产传统凉茶。这不仅提升了传统凉茶的品质,而且使“上清饮”凉茶成为弘扬凉茶文化的一面旗帜。香雪上清饮获评为“广东岭南特色食品”,也彰显了上清饮凉茶深厚的文化底蕴及其在食品行业的卓越地位。


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